Bizarrement, je n’avais jamais encore eu l’occasion de déguster cette Maredsous triple, qui m’a bien plus séduit que ses petites collègues moins fortes.
La Maredsous 10 est une Triple belge dorée qui se démarque par son scintillement festif, sa consistance crémeuse et sa mousse généreuse. Sa douceur masque avec élégance son caractère hautement alcoolisé. Son arrière-bouche [...]
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Aaah Maredsous… Outre la bière d’abbaye eponyme, on produit à Maredsous un excellent fromage. Voici une façon comme une autre de le déguster: le toast au Maredsous.
Les ingrédients:
Une ou plusieurs tranches de pain
Beurre
Vin blanc
Moutarde
4 Tranches de Maredsous épaisses
2 oeufs
Sel et poivre
La préparation:
Toaster la ou les tranches de pain
Les faire dorer dans une poêle avec du [...]
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Vous cherchez une brasserie ?
Le site de l'Union des Brasseurs Belges propose une carte interactive sur laquelle il vous sera facile de trouver l'ensemble des brasseries belges, leurs coordonnées, les éventuelles possibilités de visite et autres renseignements utiles.
Site internet : www.beerparadise.be
La bière à l'index ?
Un index impressionnant de bières belge, des recettes à base de bière, la bière a la cote !
Site internet : www.bierbel.com
La Brasserie Dupont
Certainement parmi ce qu'on fait de mieux en matière de bière en Belgique. C'est subjectif, certes, mais je ne peux que recommander l'excellente Moinette blonde.
Site internet : www.brasserie-dupont.com/
