Posté sur 07/09/2009 par pluc
La Straffe Hendrik est en fait une Brugse Tripel déguisée.
Issue de la brasserie “De Halve Maan”, cette délicieuse petite bière amène notre palais en ballade.
Bière triple authentique brugeoise
Straffe Hendrik était une véritable bière Triple Brugeoise: une bière blonde, houblonnée, de fermentation haute et plutôt alcoolisée. Dans le temps, la bière “Triple Brugeoise” fut une spécialitée des brasseries de Bruges. [...]
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Posté sur 22/07/2009 par pluc
Grace à la gentillesse de mes amis L. et S., me voilà assis sur un bac de Bousval, blonde et brune.
Brassée par la Brasserie Lefebvre à Quenast, cette bière, aussi bien en blonde qu’en brune, est une bière qui se laisse boire, sans chichis. Elle n’est pas très corsée, ni trop amère et comme elle [...]
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Posté sur 15/04/2009 par pluc
Je pense que la photo ci-dessous se passe de légende. A savoir que ce cafetard se situe sur l’Avenue de l’Hippodrome à Bruxelles.
Vous connaissez des noms de cafetards assez originaux ou sympathiques ? Laissez-les en commentaires !
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Posté sur 08/04/2009 par pluc
La Moinette Bio, un autre produit de l’excellente Brasserie Dupont. Même si le côté “Bio” enlève une certaine rondeur à cette bière, par rapport à la Moinette blonde, elle n’en demeure pas moins une excellente mousse.
La Moinette biologique est une bière blonde de fermentation haute, refermentée en bouteille. Créée en 1990, elle fut avec la [...]
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Posté sur 25/02/2009 par pluc
Un petit clin d’oeil pour Quentin H. qui nous a gentillement ramené cet exemplaire de son périple en Ethiopie.
La Saint George est brassée en Ethiopie, par Kombolcha Brewery (BGI Ethiopia). Cette bière blonde légère (4,5%) se rapproche en gout, de notre bonne vieille Stella-Artois.
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Posté sur 23/02/2009 par pluc
Une fois n’est pas coutume, je sors des sentiers brassicoles belges, pour vous présenter une bière nous arrivant tout droit de France, ou j’ai passé la soirée de samedi: La 3 Monts.
La Bière 3 monts est une bière de type “Spéciale” à fermentation Haute, conçue par le brasseur “de St Sylvestre” à St Sylvestre Cappel [...]
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Posté sur 28/05/2008 par pluc
La Bière de Beloeil est une bière ambrée de fermentation haute, refermentée en bouteille. Créée en 1988 pour la commune voisine de Beloeil, célèbre pour son château, cette bière connaît aujourd’hui un succès croissant. Sa couleur, son goût et ses arômes sont le résultat du brassage d’un mélange de 5 malts différents. A la dégustation, [...]
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Posté sur 28/05/2008 par pluc
La Gouyasse Tradition, première cuvée de la Brasserie des Géants (août 2000), a été mise au point durant plusieurs mois. La volonté de Pierre Delcoigne, Maître-Brasseur était de produire une bière riche en saveurs mais légère en alcool en travaillant exclusivement à partir des 4 matières premières de base (malt, houblon, eau, levure) et ce [...]
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