C’est exactement ce que je ressens pour le moment…
Jusqu’il y a peu j’étais bien au chaud dans ma coquille… Mais elle est partie. Et derrière elle, un sillon de souvenirs, de rires, de moments doux et tendres… et puis le vide. Ces noix, ce sont les dernières qu’elle ait vues avant de s’éteindre.
Elle me [...]
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Petite pensée pour les naveteurs qui ont la malchance de devoir enchainer train et transports en commun. S’armer de patience, de déodorisant et d’un bon bouquin est souvent le seul remède à cette maladie…
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En termes de Trappistes, il existe un oiseau rare, une perle, qu’il est est bien difficile de se procurer via les canaux ordinaires: La Westvleteren.
En fait, la “Trappiste Westvleteren” est exclusivement vendue dans le magasin de l’abbaye et ne peut être acheté que après [...]
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La Saint Paul Tripel est une jolie blonde titrant 7,6°.
La brasserie Sterkens nous offre ici une blonde de qualité, dont la force ne semble pas desservir le gout.
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La Straffe Hendrik est en fait une Brugse Tripel déguisée.
Issue de la brasserie “De Halve Maan”, cette délicieuse petite bière amène notre palais en ballade.
Bière triple authentique brugeoise
Straffe Hendrik était une véritable bière Triple Brugeoise: une bière blonde, houblonnée, de fermentation haute et plutôt alcoolisée. Dans le temps, la bière “Triple Brugeoise” fut une spécialitée des brasseries de Bruges. [...]
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Dans la série Fritkots : La Frituur de Westende.
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Le temps d’un week-end, et une seule fois par an, je me fais inviter à la mer, dans un appartement de famille. Même si je préfère de loin l’ambiance des Ardennes et de ses forêts, l’iode fait du bien, tout comme changer d’air et passer un week-end avec ses proches.
Si l’on oublie les atrocités architecturales [...]
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Quelques moments de répit, au bord de mer, en compagnie de la belle famille.
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De l’humour belge comme on l’aime, de l’impértinence et des dessins de presse cuits à la graisse de porc wallon, voilà ce que vous y trouverez bientôt.
Allez-y, foncez ! Encouragez-les à poster des billets de plus en plus nombreux!
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Mention spéciale pour ce petit bonhomme…
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Vous cherchez une brasserie ?
Le site de l'Union des Brasseurs Belges propose une carte interactive sur laquelle il vous sera facile de trouver l'ensemble des brasseries belges, leurs coordonnées, les éventuelles possibilités de visite et autres renseignements utiles.
Site internet : www.beerparadise.be
La bière à l'index ?
Un index impressionnant de bières belge, des recettes à base de bière, la bière a la cote !
Site internet : www.bierbel.com
La Brasserie Dupont
Certainement parmi ce qu'on fait de mieux en matière de bière en Belgique. C'est subjectif, certes, mais je ne peux que recommander l'excellente Moinette blonde.
Site internet : www.brasserie-dupont.com/
